膨化機(jī)還需適應(yīng)市場(chǎng)
規(guī)模適用性。我國(guó)膨化食品加工企業(yè)使用的設(shè)備主要分為大、中、小三種規(guī)模。按國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點(diǎn)發(fā)展中、大型生產(chǎn)規(guī)模,而小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律自生自滅。但是,我國(guó)膨化食品機(jī)械制造業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備主要以裝備中、小型企業(yè)為主,膨化機(jī),而使用的大型成套設(shè)備仍有大量進(jìn)口。
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中國(guó)的食品和包裝機(jī)械近三十年取得了飛速的發(fā)展,在食品工業(yè)快速發(fā)展的背后,國(guó)產(chǎn)食品加工機(jī)械、食品包裝機(jī)械及食品添加劑等上游供應(yīng)商,在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、技術(shù)革新等方面都做出了不可磨滅的貢獻(xiàn),新型節(jié)能膨化機(jī),共同推動(dòng)著中國(guó)食品工業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。為的是創(chuàng)建有利于加快企業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境、引導(dǎo)企業(yè)樹(shù)立品牌意識(shí)、增強(qiáng)創(chuàng)新精神、擴(kuò)大企業(yè)品牌影響力。
微波膨化技術(shù)、烘焙膨化技術(shù)作為新型膨化技術(shù)已經(jīng)引起人們的重視并逐步在生產(chǎn)中得到應(yīng)用。 而超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學(xué)膨化技術(shù)都有可能在不久的將來(lái)得到實(shí)際的應(yīng)用。膨化技術(shù)與膨化食品在我國(guó)方興未艾,大豆黃豆黑豆膨化機(jī),隨著以上各項(xiàng)工作的開(kāi)展,以及人民生活水平的不斷提高,滿足大眾生活需要的膨化食品必將迅速發(fā)展。
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